زعفران فوری ۳ گرم(instant)
۳,۴۰۰,۰۰۰ ریال
برای اولین‌بار در دنیا، زعفران فوری را در دو شکل نوآورانه تجربه کنید: گرانول و پودر اسپری‌شونده!
این محصول نوآورانه، رنگ، عطر و طعم اصیل زعفران ممتاز را حفظ کرده و در عین حال، راحتی بی‌نظیری را برای شما به ارمغان می‌آورد.
خرید زعفران فوری یکی از بهترین روش‌ها برای تجربه عطر دلپذیر و طعم واقعی زعفران است!
مشخصات کلی زعفران فوری:
دارای ۱۰۰۰ پاف (مصرف)
واکنش‌پذیر با حرارت در حالت پودری
ویژگی‌های محصول زعفران فوری
🔸 حمل‌ونقل آسان
بسته‌بندی جمع‌وجور و مقاوم در برابر ضربه
بدون محدودیت برای حمل‌ونقل هوایی
🔸 ماندگاری فوق‌العاده بالا
عمر مفید طولانی
مقاوم در برابر اکسید شدن و تجزیه نوری
بدون نیاز به نگهداری در یخچال
🔸 استفاده آسان
حل‌شوندگی فوری در آب یا غذا
دُزدهی دقیق و یکنواخت
🔸 بهینه‌سازی هزینه‌ها
کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل و انبارداری
هزینه نهایی کمتر نسبت به عصاره‌های مایع
🔸 کیفیت ممتاز
حفظ ۹۰٪ ترکیبات معطر اصلی زعفران
اندازه ذرات یکنواخت
بدون افزودنی مصنوعی یا نگهدارنده شیمیایی
مراحل تولید زعفران فوری:
استخراج: رشته‌های زعفران با استفاده از حلال آبی-الکلی (آب و اتانول) تحت فرآیند استخراج قرار می‌گیرند تا ترکیبات زیست‌فعال مانند کروسین، سافرنال و پیکروکروسین به‌طور کامل استخراج شوند.
حذف حلال: عصاره در مخزن تحت خلأ و در دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد تغلیظ می‌شود تا اتانول به آرامی تبخیر شده و ترکیبات حساس به حرارت حفظ شوند.
فرمولاسیون میکروکپسول‌سازی:
عصاره تغلیظ‌شده با مواد دیواره ترکیب می‌شود تا یک ماتریس محافظ تشکیل دهد.
این مرحله بسیار حیاتی است؛ زیرا ترکیبات فرّار و حساس زعفران را محصور کرده، از تخریب آن‌ها جلوگیری کرده و پایداری محصول را بالا می‌برد.
این فناوری امروزه در صنایع غذایی و دارویی برای محافظت از مواد مؤثره بسیار پرکاربرد است.خشک‌کردن انجمادی
ترکیب نهایی به مدت حدود ۲۶ ساعت در دمای پایین فریز شده و سپس خشک می‌شود تا پودر نهایی با قابلیت حل سریع و حفظ کامل خواص حسی و عملکردی زعفران تولید گردد.بسته‌بندی بهداشتی
پودر به‌صورت کاملاً استریل و بهداشتی بسته‌بندی می‌شود تا از ماندگاری و سهولت استفاده اطمینان حاصل شود.
اهمیت و نوآوری زعفران فوری:
تحقیق و توسعه (R&D)
این فناوری نوین حاصل سال‌ها پژوهش مشترک با مؤسسه پژوهشی علوم و فناوری صنایع غذایی ایران است که دانش علمی را با کاربرد صنعتی تلفیق کرده است.
مزیت ریزپوشانی
برخلاف روش‌های سنتی خشک‌کردن، این روش حرارت کمی وارد می‌کند، تازگی را حفظ کرده و امکان رهایش کنترل‌شده ترکیبات زیست‌فعال را فراهم می‌کند.
این ویژگی زعفران فوری را برای کاربردهای آشپزی، مکمل‌های غذایی و دارویی ایده‌آل می‌سازد.🌿 خواص دارویی زعفران:
تقویت سیستم ایمنی
بهبود خلق‌وخو و کمک به درمان افسردگی
کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش
دارای خواص آنتی‌اکسیدان و ضدسرطانی
📦 همین حالا سفارش دهید و تجربه‌ای نو از زعفران را امتحان کنید!
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.