ادویه پلویی پاکتی ۷۵ گرمی

ادویه پلویی پاکتی – طعم اصیل و عطر بی‌نظیر در هر دانه برنج!

ادویه پلویی پاکتی، ترکیبی منحصربه‌فرد از بهترین ادویه‌های معطر و تازه است که هر پرس برنج و پلو را به یک تجربه لذیذ و خوش‌عطر تبدیل می‌کند. این ادویه مخصوص، مناسب برای انواع پلوهای ایرانی مثل ته‌چین، لوبیاپلو، عدس‌پلو و زرشک‌پلوست و به خوبی عطر و طعم غذا را تکمیل می‌کند.

• تهیه شده از ادویه‌های طبیعی و تازه

• بدون مواد افزودنی و نگهدارنده

• افزایش عطر و طعم اصیل غذاهای ایرانی

• بسته‌بندی پاکتی مقاوم و زیپ‌دار برای حفظ تازگی

غذا های ایرانی یکی از خوش طعم و عطر ترین غذا ها هستند به این علت که برای طبخ آن ها از ادویه های مخصوص استفاده می شود. انواع پلو از جمله لوبیا پلو، باقالی پلو، عدس پلو جزو غذاهای خوشمزه ایرانی هستند که اگر در تهیه آن ها از ادویه های تازه و با کیفیت استفاده شود می تواند طعم شگفت انگیزی به غذا بخشیده و علاوه بر آن طبع سرد برنج را با طبع گرمی که دارند معتدل نمایند. با این که مصرف انواع ادویه ها به درمان درد های رماتیسمی و هضم غذا کمک می کند اما مصرف بیش از حد آن ها باعث مشکلات گوارشی خواهد شد.

غذاهای ایرانی بر پایه طعم‌های متعادل و ترکیب ادویه‌ها بنا شده‌اند. پلوها، به‌عنوان بخش اصلی سفره ایرانی، با استفاده از ادویه‌ پلویی جان می‌گیرند. این ادویه نه‌تنها طعم و بوی مطبوعی به غذا می‌دهد، بلکه خواص دارویی برخی از ترکیبات آن (مانند دارچین یا هل) باعث می‌شود که به هضم بهتر غذا و تقویت سیستم گوارش کمک کند. همچنین، استفاده صحیح از ادویه‌ها باعث کاهش مصرف نمک و چربی در غذا می‌شود که برای سلامتی مفید است.

بهترین زمان اضافه کردن ادویه پلویی زمانی است که برنج می‌خواهد دم بکشد. ادویه را باید به صورت لایه لایه به برنج اضافه کنید. بدین صورت که پس از گذاشتن ته دیگ (برنج، نون، ته چین، سیب زمینی و…) اولین لایه برنج را میریزید سپس مقداری ادویه روی برنج میریزید و این مرحله را ادامه می‌دهید

انواع ادویه جات

ترکیبات ادویه پلویی

• دارچین: پودر دارچین طعمی گرم و شیرین به غذا می‌بخشد. دارچین همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.
• زیره سیاه: زیره سیاه یکی از ادویه‌های اصلی در ادویه پلویی است. این ادویه علاوه بر عطر و طعم خاص، خاصیت ضد نفخ و ضد تهوع دارد و می‌تواند به هضم غذا کمک کند.
• زنجبیل: پودر زنجبیل طعمی تند و کمی شیرین به غذا می‌دهد. زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی کمک کند.
• هل سبز: هل سبز عطری منحصر به فرد به برنج می‌دهد. این ادویه همچنین دارای خواص آرامش بخش و ضد اسپاسم است.
• میخک: میخک عطری تند و تیز دارد و باید به مقدار کم در ادویه پلویی استفاده شود. میخک دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است.
• جوز هندی: جوز هندی طعم و عطر بسیار قوی دارد و باید به مقدار بسیار کم  به کار رود. جوز هندی خاصیت آرامش بخش دارد و مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت شود.
• گل سرخ: گل سرخ عطری ملایم و کمی ترش دارد و می‌تواند طعم و عطر متعادلی به ادویه پلویی بدهد.
• سایر ادویه جات: در برخی از مناطق و یا دستورالعمل‌ها، ادویه‌های دیگری مانند زردچوبه، تخم گشنیز، پودر پیاز و سبزی‌های معطر نیز به ادویه پلویی اضافه می‌شود.

تفاوت ادویه پلویی با ادویه کاری یا خورشتی

ادویه پلویی معمولاً ملایم‌تر و معطرتر است، در حالی که ادویه کاری یا خورشتی معمولاً تندتر و گرم‌تر هستند و بیشتر برای غذاهای گوشتی یا تند استفاده می‌شوند. بنابراین، استفاده از ادویه پلویی به‌جای کاری یا برعکس می‌تواند طعم نهایی غذا را به‌کلی تغییر دهد.

خرید ادویه خورشتی زعفرانی

برای ماندگاری بیشتر:

• ادویه را در ظرف دربسته و در مکان تاریک و خشک نگهداری کنید.

• از نگهداری نزدیک اجاق گاز یا یخچال خودداری کنید، چون تغییرات دما روی کیفیت اثر منفی می‌گذارد.

• بهتر است ادویه را در مقدار کم و برای مصرف یکی دو ماه آینده تهیه کنید.