مجله

مراحل تولید زعفران (برداشت زعفران) در ماه آبان مناطق مختلف خراسان رنگ و بوی دیگری به خود می گیرد. گل های زعفران آماده ی برداشت می باشند. یکی از سخت ترین مراحل تولید زعفران برداشت آن است که [...]

تاثیر گیاهان دارویی بر سلامت انسان (درمانگران طبیعت) انسان از دیرباز برای درمان بسیاری از بیماری‌های خود به طبیعت پناه برده است، زیرا انسان نیز بخش کوچکی از طبیعت پهناور به‌شمار می‌آید. اگر واژه درمانگر را برای معرفی گیاهان [...]

مقایسه زعفران ایران با زعفران اسپانیا زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های موجود در بازار می‌باشد. از هر گل زعفران فقط 3 رشته زعفران می‌تواند برداشت کرد. تصور کنید برای به‌دست‌آمدن 1 گرم زعفران به چه اندازه‌ای گل زعفران نیاز [...]

خواص زرشک چیست؟ شما هم با شنیدن کلمه زرشک، ترشک، و غیره حس ترشی و خوشمزگی بهتان دست می‌دهد؟ زرشک دارای خواص متعددی برای بدن است و همین‌طور به طول عمر نیز کمک بسیار زیادی می‌کند. اما زرشک چیست [...]

 مراحل کاشت زعفران در خانه - گلدان زعفران یکی از شناخته‌ترین ادویه‌های ایران و جهان به شمار می‌رود . با اضافه‌کردن کمی زعفران به غذا، طعم و رنگ بسیار فوق‌العاده‌ای به غذا می‌دهد و مخاطبان زیادی را در سراسر [...]