جو پرک ۴۰۰ گرمی

جو پرک، غله‌ای سالم، سریع‌پز و سرشار از فیبر

جو پرک یکی از مفیدترین غلات صبحانه و تغذیه سالم است که با فرآیندی طبیعی از دانه کامل جو تولید می‌شود. این محصول با حفظ تمام خواص مغذی جو، به‌صورت ورقه‌ای و نیم‌پز آماده شده تا پخت آن سریع‌تر و استفاده از آن ساده‌تر باشد.

ویژگی‌های محصول جو پرک

• کاملاً طبیعی، بدون مواد نگهدارنده یا افزودنی

• سریع‌پز و مناسب برای وعده‌های سبک و سالم

• سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B، آهن، منیزیم و پروتئین گیاهی

• بافت نرم پس از پخت و طعم ملایم

• قابل استفاده در انواع غذاهای گرم و سرد

به جو بدون غلاف یا پوسته که آن را بخارپز می‌کنند، جو دو سر یا جو پرک (Rolled Oats) گفته می‌شود. این غله جزو گیاهان یکساله بوده که از فرآورده‌های جو به دست می‌آید. از خانواده‌های جو پرک می‌توانیم به جو، گندم، چاودار، برنج، ذرت و ارزن نام برد.  سرشار از آهن، تیامین، فیبر و آنتی اکسیدان و مواد دیگر است. .کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، سدیم، منگنز، روی، مس و سلنیوم از مواد معدنی موجود در جو دوسر است. ازطرفی جوپرک حاوی ویتامین‌های تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، کولین، ویتامین B,K ,A ,B6 و ویتامین‌های دیگر است.

خواص جو پرک

• کمک به کاهش کلسترول خون:
  جو پرک دارای فیبر محلول (بتاگلوکان) است که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند.

• تنظیم قند خون:
  شاخص گلیسمی پایین این محصول، آن را برای افراد دیابتی یا دارای اضافه وزن بسیار مناسب کرده است.

• افزایش احساس سیری:
  مصرف جو پرک در صبحانه یا میان‌وعده باعث کاهش اشتها و کنترل وزن می‌شود.

• تقویت عملکرد گوارش:
  فیبر بالا در جو پرک به سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

موارد مصرف جو پرک

• تهیه فرنی، اوتمیل (بلغور جو با شیر یا آب)

• استفاده در سوپ‌ها و آش‌های مقوی

• تهیه ماست و جو پرک برای میان‌وعده

• ترکیب در سالادهای رژیمی

• افزودن به اسموتی‌های مغذی

طرز استفاده:

جو پرک را می‌توان به‌تنهایی با شیر، آب، یا نوشیدنی گیاهی پخت و به‌صورت فرنی یا صبحانه مصرف کرد. همچنین می‌توان آن را با ماست، میوه خشک و مغزها مخلوط کرد و به‌صورت سرد استفاده نمود.