ادویه پلویی پاکتی 75 گرمي

توضیحات

ادویه پلویی گلیران در پاکت های 75 گرمی ارائع می شود.

غذا های ایرانی یکی از خوش طعم و عطر ترین غذا ها هستند به این علت که برای طبخ آن ها از ادویه های مخصوص استفاده می شود. انواع پلو از جمله لوبیا پلو، باقالی پلو، عدس پلو جزو غذاهای خوشمزه ایرانی هستند که اگر در تهیه آن ها از ادویه های تازه و با کیفیت استفاده شود می تواند طعم شگفت انگیزی به غذا بخشیده و علاوه بر آن طبع سرد برنج را با طبع گرمی که دارند معتدل نمایند. با این که مصرف انواع ادویه ها به درمان درد های رماتیسمی و هضم غذا کمک می کند اما مصرف بیش از حد آن ها باعث مشکلات گوارشی خواهد شد.

بهترین زمان اضافه کردن ادویه پلویی زمانی است که برنج می‌خواهد دم بکشد. ادویه را باید به صورت لایه لایه به برنج اضافه کنید. بدین صورت که پس از گذاشتن ته دیگ (برنج، نون، ته چین، سیب زمینی و…) اولین لایه برنج را میریزید سپس مقداری ادویه روی برنج میریزید و این مرحله را ادامه می‌دهید

ترکیبات ادویه پلویی

• دارچین: پودر دارچین طعمی گرم و شیرین به غذا می‌بخشد. دارچین همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.
• زیره سیاه: زیره سیاه یکی از ادویه‌های اصلی در ادویه پلویی است. این ادویه علاوه بر عطر و طعم خاص، خاصیت ضد نفخ و ضد تهوع دارد و می‌تواند به هضم غذا کمک کند.
• زنجبیل: پودر زنجبیل طعمی تند و کمی شیرین به غذا می‌دهد. زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی کمک کند.
• هل سبز: هل سبز عطری منحصر به فرد به برنج می‌دهد. این ادویه همچنین دارای خواص آرامش بخش و ضد اسپاسم است.
• میخک: میخک عطری تند و تیز دارد و باید به مقدار کم در ادویه پلویی استفاده شود. میخک دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است.
• جوز هندی: جوز هندی طعم و عطر بسیار قوی دارد و باید به مقدار بسیار کم  به کار رود. جوز هندی خاصیت آرامش بخش دارد و مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت شود.
• گل سرخ: گل سرخ عطری ملایم و کمی ترش دارد و می‌تواند طعم و عطر متعادلی به ادویه پلویی بدهد.
• سایر ادویه جات: در برخی از مناطق و یا دستورالعمل‌ها، ادویه‌های دیگری مانند زردچوبه، تخم گشنیز، پودر پیاز و سبزی‌های معطر نیز به ادویه پلویی اضافه می‌شود.