خرید چای و دمنوش یکی از محصولات واجب برای هر ایرانی می باشد! به صورت کلی همه ی ما در طول روز از چای و دمنوش برای مصارف متعددی استفاده می کنیم. به طور مثال برای مهمانی! در هر مهمانی از چای و دمنوش استفاده های زیادی می شود. همچنین در شرکت ها و ادارات مختلف...
اما اینکه از چای و دمنوش اصل و ایرانی استقاده کنید یک امتیاز مثبت و مهم تلقی می شود. امروزه خطاهای زیادی در تشخیص خرید چای و دمنوش اصل وجود دارد که در ادامه می خواهیم شما را راهنمای کنیم تا بهترین مورد را خریداری نمایید.
چای و دمنوش‌ها از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان هستند که نه تنها انرژی‌بخش و آرامش‌بخش بوده، بلکه خواص درمانی و طعم‌های متنوعی نیز دارند. چای، به ویژه چای سیاه، نقش مهمی در فرهنگ، مهمانی و زندگی روزمره ایرانیان ایفا می‌کند و دمنوش‌ها هر روز جای بیشتری در سبد مصرف خانوارها پیدا می‌کنند. با گسترش بازار چای و دمنوش، تنوع برندها و محصولات، اهمیت خرید آگاهانه، اصل و باکیفیت دوچندان شده است.
نکاتی حیاتی در خرید چای اصل و باکیفیت
الف. ظاهر چای
برگ‌های چای باید شکل طبیعی (مانند برگ رول‌شده یا شکسته) و رنگ یکنواخت داشته باشند. رنگ چای سیاه بین قهوه‌ای تیره تا مشکی است و چای سبز به‌صورت سبز تیره و زیتونی ارائه می‌شود. چای‌هایی که بسیار ریز، غبارآلود یا دارای ذرات مشکوک هستند، معمولاً کیفیت پایینی دارند.
ب. عطر چای
چای اصل عطر گل‌مانند و طبیعی دارد. چای‌های معطر شده با اسانس مصنوعی، اغلب به‌سرعت رایحه‌ی خود را از دست می‌دهند. برای سنجش، مقداری برگ چای را کف دست بسایید؛ رایحه‌ای ملایم و دلپذیر باید به مشام برسد.
ج. طعم چای
طعم چای اصل متعادل است؛ نه خیلی تلخ و نه بسیار بیمزه. چای‌های بسیار تلخ یا بیش از حد گس، نشان از کهنگی یا فراوری نامناسب دارند.
د. میزان کف‌کنندگی
در برخی مواقع چای‌های نامرغوب حاوی رنگ و مواد افزودنی برای کف‌کنندگی هستند. چای اصل کف چندانی تولید نمی‌کند و شفافیت خاصی دارد.
۳. چای کیسه‌ای یا فله‌ای؟
چای کیسه‌ای (تی‌بگ) به‌راحتی آماده می‌شود اما اغلب از برگ‌های خردشده یا گرده چای تهیه می‌شود و نسبت به چای فله‌ای کیفیت پایین‌تری دارد. چای فله‌ای یا چای دست‌نخورده معمولاً دارای برگ‌های بزرگ‌تر، کیفیت بالاتر و رایحه و طعم واقعی‌تر است.
ویژگی‌های خرید چای و دمنوش ایرانی
چای ایرانی (مانند چای شمال) بدون افزودنی و رنگ، عطری طبیعی و طعم ملایم دارد. رنگ این چای پس از دم‌کشیدن به تدریج نمایان می‌شود و شفاف است، نه کدر. چای ایرانی نسبت به بسیاری از چای‌های خارجی، سالم‌تر بوده و مصرف آن توصیه می‌شود.
خرید دمنوش؛ نکاتی کاربردی
دمنوش‌ها تنوع بی‌نظیری دارند؛ از گل گاوزبان و بابونه گرفته تا نعناع، لیمو عمانی، چای ترش، زنجبیل، دارچین و ... هرکدام فواید خاصی برای سلامتی دارند: آرامش‌بخش، ضدالتهاب، تقویت سیستم ایمنی و ... .
- دمنوش‌های خانگی: چنانچه گیاهان خشک و ادویه سالم و بهداشتی در اختیار دارید، دمنوش خانگی بهترین گزینه است.
- دمنوش‌های بسته‌بندی: برندهای معتبر اطلاعات کافی (منبع گیاه، ترکیبات، تاریخ تولید و انقضا، مجوز بهداشتی) روی بسته‌ها ارائه می‌کنند.
- دمنوش‌های کیسه‌ای: انتخاب خوبی برای استفاده سریع و در محل کار است؛ اما به سراغ برندهای معتبر بروید تا از مواد اولیه استاندارد و خالص استفاده شده باشد.
نکته‌هایی برای تشخیص چای و دمنوش تقلبی
با رشد بازار، برخی سودجویان با افزودن رنگ یا مواد طعمی مصنوعی اقدام به فروش محصولات تقلبی می‌کنند. برای جلوگیری از این مشکل:
- چای و دمنوش را فقط از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید.
- مشخصات بسته را بررسی کنید: تاریخ انقضا، پروانه سلامت، ترکیبات شفاف
- هرگز چای یا دمنوش با رنگ غیرطبیعی، عطر تند یا گیاهان نامشخص نخرید.
- در مورد دمنوش‌های خاص یا ترکیبی، ترکیبات و مقدار متناسب گیاهان باید با استانداردهای سازمان غذا و دارو مطابقت داشته باشد.
نکات نگهداری صحیح چای و دمنوش
- چای و دمنوش را در ظروف خشک، دربسته و دور از نور و رطوبت نگه‌دارید.
- هرچه زودتر پس از خرید مصرف کنید تا عطر و طعم اصلی حفظ شود.
- هرگز قوطی‌های فلزی یا پلاستیکی که قبلاً مواد بودار داشته‌اند برای نگهداری چای استفاده نکنید؛ این کار باعث انتقال بو می‌شود.
- گیاهان دمنوش را کاملاً خشک خریداری کنید تا کپک نزنند.
خرید چای و دمنوش اگر با دقت و آگاهی صورت بگیرد، می‌تواند علاوه بر لذت بردن از طعم‌های بی‌نظیر، به بهبود سلامت شما نیز کمک کند. چه به دنبال آرامش باشید، چه انرژی بیشتر یا کاهش وزن، دنیای چای و دمنوش پاسخگوی نیاز شماست.
پس از این به بعد هنگام خرید چای و دمنوش، با دانش و دقت بیشتری انتخاب کنید و اجازه دهید این نوشیدنی‌های طبیعی بخشی از سبک زندگی سالم شما باشند.
برای داشتن یک نوشیدنی سالم، خوش‌عطر و پرخاصیت، به عوامل متعددی در خرید چای و دمنوش باید توجه کرد: نوع محصول، تازگی، کیفیت، برند، بسته‌بندی و اطلاعات مربوط به اصالت و سلامت. همواره سعی کنید محصولات خود را از منابع معتبر تهیه کنید تا از سلامت و اصالت آن مطمئن باشید. با انتخاب آگاهانه و مصرف درست چای و دمنوش، نفعی دوگانه (لذت و سلامتی) نصیب شما خواهد شد. نوشیدن یک فنجان چای یا دمنوش خوب، لحظه‌های زندگی را آرامش‌بخش‌تر و دلچسب‌تر می‌کند.
