ادویه کاری پاکتی 75 گرمي

توضیحات

ادویه کاری گلیران در پاکت های 75 گرمی ارائه می شود.

شاید این سؤال برای شما پیش‌آمده باشد که کاری از چه چیزی درست شده است. باید گفت ترکیبات موجود در ادویه کاری  متفاوت است. بااین‌حال، مخلوط ادویه کاری از ترکیب  ادویه‌جات مختلف، گیاهان و سایر مواد طعم‌دهنده تشکیل شده است. در اینجا برخی از ترکیبات رایج موجود در ادویه کاری پاکتی آورده شده است:

ترکیبات ادویه کاری پاکتی

1. زردچوبه: ترکیب اولیه زردچوبه کورکومین است که به آن رنگ زرد پر جنب‌وجوشی می‌دهد. کورکومین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد سرطانی است.
2. زیره سبز: دانه‌های زیره حاوی ترکیباتی مانند کومینالدئید و تیموکینون هستند که به عطروطعم متمایز کاری کمک می‌کنند. زیره به‌خاطر طعم خاکی، گرم و کمی تلخش معروف است.
3. گشنیز: دانه‌های گشنیز حاوی ترکیباتی مانند لینالول و ژرانیل استات است که به آن طعم مرکباتی و کمی شیرین می‌دهد. گشنیز یک عنصر باطراوت و معطر به مخلوط ادویه کاری اضافه می‌کند.
4. هل: دانه هل حاوی ترکیباتی مانند آلفا ترپینیل استات و اکالیپتول است که به عطروطعم منحصر به فرد آن کمک می‌کند. هل طعمی شیرین، گلی و کمی تند دارد.
5. میخک: میخک حاوی ترکیباتی مانند اوژنول است که به آن عطروطعم متمایز می‌دهد. میخک طعمی گرم، شیرین و کمی تند دارد.
6. دارچین: دارچین حاوی ترکیباتی مانند سینامالدئید است که به آن طعمی گرم، شیرین و کمی تند می‌دهد. دارچین یک عنصر شیرین و معطر را به مخلوط ادویه کاری اضافه می‌کند.
7. زنجبیل: زنجبیل حاوی ترکیباتی مانند جینجرول و زینجرون است که به طعم تند و گرم آن کمک می‌کند. زنجبیل طعم لذیذ و کمی تند به مخلوط ادویه کاری می‌بخشد.
8. فلفل سیاه: فلفل سیاه حاوی ترکیباتی مانند پیپرین است که به آن و طعم تند می‌دهد.
9. شنبلیله: دانه‌های شنبلیله حاوی ترکیباتی مانند سوتولون و دیوسژنین هستند که به طعم و عطر متمایز آن کمک می‌کنند. شنبلیله طعم کمی تلخ و آجیلی دارد.