خواص زعفران بر عملکرد سالم اعصاب

عملکرد سالم سیستم عصبی باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری های مربوط به عملکرد ضعیف سیستم عصبی از جمله مشکلات کنترل مثانه، از بین رفتن عملکرد عضلات و غیره  می شود. مصرف مداوم زعفران به بهبود سلامت عصبی شما کمک می کند. چرا که این ادویه دارای مقادیر زیادی ویتامین B ،به خصوص ویتامین B6 است. ویتامین B6 به سیستم عصبی ما کمک می کند تا عملکرد یکنواختی داشته باشد. بنابراین، احتمال مبتلا شدن به بیماری هایی که از عملکرد ضعیف عصبی هستند ناشی می شود، کاهش می یابد. زعفران دارای خواص آرام‌بخش طبیعی است. ترکیبات سافرانال و کروسین باعث تنظیم ترشح هورمون‌های سروتونین و دوپامین در مغز می‌شوند که در تعادل خلق‌وخو نقش دارند. مصرف دمنوش یا مکمل زعفران می‌تواند به کاهش اضطراب، استرس و بی‌قراری عصبی کمک کند.

محافظت از سلول‌های عصبی (Neuroprotection)

زعفران دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از سلول‌های عصبی در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. این ویژگی به حفظ سلامت نورون‌ها و پیشگیری از بیماری‌های نورودژنراتیو مانند پارکینسون کمک می‌کند.