زعفران و خواص آن
زعفران چیست ؟
طلای سرخ یا زعفران، ادویهای رایج و محبوب است که از گلی بهنام زعفران یا Crocus sativus بدست میآید. میتوان کلاله این گل را خشک کرد و طی فرایندی تبدیل به ادویهای ارزشمند کرد. خواص زعفران برای سلامتی علاوه بر قابلیتش در رنگ و طعم دادن به غذا آن را به ادویه ای بسیار پرطرفدار تبدیل کرده است.
زعفران باعث آرامش اعصاب ، کاهش افسردگی و خواب راحت میشود
مطالعات ثابت کرده است که زعفران اثر ضد افسردگی را به بدن می بخشد. در واقع ترکیبات فعال زعفران از جمله کروسین و کائمپرفرول باعث خاصیت ضد افسردگی آن می شود.
خواص زعفران دربهبود خواب
ترکیب شیر و زعفران قبل از خواب می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. زعفران دارای منیزیم است. منیزیم می تواند اعصاب را آرام کند و در نتیجه خواب آلودگی را تقویت کند. از خاصیت آرام بخش بودن زعفران در داروهای آرام بخش برای بدن استفاده می شود
خواص زعفران دربهبود عملکرد ریه
ارگان اصلی دستگاه تنفسی انسان، ریه است. از سلولهای ریه و بافت آن در برابر عفونت های مختلف و بیماری دیگر از جمله برونشیت می توان با مصرف زعفران، محافظت کرد. همچنین در تنگی نفس نیز از زعفران استفاده میشود.
خواص زعفران دربهبود دستگاه گوارش
میدانیم زعفران به عنوان یک منبع گیاهی باعث بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش است. ترکیبات مختلف زعفران می تواند به عنوان ضد اختلال به کار رود که این ویژگی می تواند گوارش را بهبود و برای تحریک هضم بسیار مفید باشد.
خواص زعفران برعملکرد سالم اعصاب
عملکرد سالم سیستم عصبی باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری های مربوط به عملکرد ضعیف سیستم عصبی از جمله مشکلات کنترل مثانه، از بین رفتن عملکرد عضلات و غیره می شود. مصرف مداوم زعفران به بهبود سلامت عصبی شما کمک می کند. چرا که این ادویه دارای مقادیر زیادی ویتامین B ،به خصوص ویتامین B6 است. ویتامین B6 به سیستم عصبی ما کمک می کند تا عملکرد یکنواختی داشته باشد. بنابراین، احتمال مبتلا شدن به بیماری هایی که از عملکرد ضعیف عصبی هستند ناشی می شود، کاهش می یابد.
مهمترین : زعفران گلیران پرطرفدار : نبات زعفرانی خوش عطر : هل گلیران
پر مصرف : ادویه گلیران مورد نیاز : شربت زعفرانی مقوی : حبوبات گلیران
خوشمزه :پودر کیک های گلیران جذاب : پودر ژله گلیران آرام بخش : دمنوشهای گپ
لذیذوخوشمزه:سوپ های گلیران شیرین ودلچسب: پودینگهای گلیران لذت بخش : شکر پنیر گلیران
خواص زعفران برگردش خون بهتر
زعفران به عنوان یک محرک انرژی شناخته می شود زیرا گردش خون را افزایش داده و در نتیجه متابولیسم بدن نیز افزایش می یابد. همچنین مقادیر زیاد آهن موجود در زعفران به افزایش گلبولهای قرمز خون کمک می کند. افزایش گلبول های قرمز، از کم خونی پیشگیری می کند، گردش خون و اکسیژنرسانی به سیستمهای اندامی را بیشتر می کند تا از سوخت و ساز سالم تری بهره ببریم.
مناسب برای سلامت جنسی
از مدت ها قبل، از زعفران که یک منبع گیاهی است برای درمان اختلالات جنسی متعدد استفاده می شده است. گذشتگان بر این باور بودند که زعفران می تواند منبع مفیدی برای بهبود و تقویت باروری آقایان باشد. چنان چه مبتلا به سندرم پیش از قاعدگی و اسپاسم قاعدگی هستید، مصرف زعفران می تواند برای شما بسیار مفید باشد.
خواص زعفران دربهبود حافظه
تحقیقات نشان داده است که زعفران می تواند به بهبود حافظه علی الخصوص حافظه بلند مدت کمک کند و فرآیند یادگیری را بهبود بخشد.ترکیبات کروسین و کروستین در زعفران می تواند تشکیل سلول های مغزی را بهبود می دهد و مانع از آسیب دیدن آن می شود.
حفظ بینایی
جریان خون در شبکیه و قرنیه توسط ترکیبات کروسین موجود در زعفران، می تواند به طور قابل توجهی افزایش پیدا کند و در نتیجه باعث عملکرد بهتر شبکیه چشم ها شود. درمان رتینوپاتی ایسکمیک و دژنراسیون ماکولا در سالمندان نیز با مصرف مداوم زعفران تا حدی امکان پذیر است.
شربت زعفرانی 650 گرمیPrime Slider Addons for elementor!
چای تی بگ زعفرانی
Prime Slider Addons for elementor!
پودر کیک زعفرانی
Prime Slider Addons for elementor!
پودینگ زعفرانی
Prime Slider Addons for elementor!
عصاره فوری زعفران
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
ژله زعفرانی
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
نبات زعفرانی
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
ارتقای عملکرد سلول
عملکرد سلول ها نیز می تواند تحت تاثیر مثبت زعفران قرار بگیرد چرا که زعفران دارای مواد مغذی و موثر زیادی است که عملکردهای مختلف ساختار بدن را ارتقامی بخشد.
پتاسیم و منیزیم از جمله مواد مغذی زعفران هستند که رشد سلول را تحریک می کند و به ترمیم آسیب های اطراف بافت ها سرعت می بخشد. همه ی موارد ذکر شده منجر به ترمیم عملکرد سلولی بدن می شود.
لاغری و کاهش وزن
آزمایشات بنیادی حاکی از آن است که زعفران می تواند باعث کاهش اشتها شود، از پرخوری افراد جلوگیری کند و در نتیجه نقش موثری در لاغری و کاهش وزن افراد چاق ایفا کند. یک مطالعه ی کوتاه مدت 8 هفته ای نشان داد که به طور قابل توجهی، مصرف یک مکمل عصاره زعفران می تواند اشتها، شاخص توده بدنی (BMI)، دور کمر و کل توده چربی بدن را کاهش دهد.
خواص کلی زعفران
- کاهش افسردگی
- آرامش اعصاب
- خواب راحت
- کمک به درمان دیابت
- بهبود بینایی
- درمان آکنه های پوست
- روشن وشفاف شدن پوست
- محافظت در برابر سرطان
- کاهش وزن
- درمان دردهای قاعدگی
- بهبود عملکرد قلب
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- درمان آسم وسرفه
خواص کلی زعفران
- درمان اختلالات جنسی
- اختلالات نعوذ وانزال زود رس
- ضد نفخ ویبوست
- برای تقویت حافظه
- پیشگیری از آلزایمر
- تقویت استخوانها
- بهبود گردش خون
- تقویت قلب
- بهبود درد دندان
- کاهش عفونت ادراری
- برای سرماخوردگی مفید است
- درمان زخم معده
- درمان طحال بزرگ شده
ثبت ديدگاه
شما برای ارسال دیدگاه باید وارد حساب کاربری شوید در